New stuffs
Today I handeled some new raw materials and was helping prepairing food and helping at plating.
New raw materials were lobster and malanga vegetable. It is family of potato and taste little same and is used as same way but looks different.
New raw materials were lobster and malanga vegetable. It is family of potato and taste little same and is used as same way but looks different.
I made mashed malanga with bacon, it is served with Black Angus steak.
This beautiful dish, red mullet brings sea to the mind.
Getting ready for night shift, few hours and second week will end💪
Todella hyviä kuvia. Prahassa harjoittelussani tehtiin leivän päälle tahnaa, johon laitettiin tuota malangaa, pekonia ja voita. Se tarjottiin tosiaan kylmänä ja oli huikean hyvää. Enpä muistanutkaan koko raaka-aineen olemassaoloa. Tuleeko teille kaikki kalat kokonaisina/pyöreinä?
ReplyDeleteOkeii, mielenkiintoista :D kaloja on hieman esikäsitelty, perattuina (ja nyljettyinä). Mutta muuten tuleenkokonaisina, joku kala tulee valmiina paloina(en nyt satu muistamaan mikä😅)
DeleteHei Teemu. Terveisiä Hyrillasta ja opejen kokouksesta. Opettelemme täällä itsekin bloggerin käyttöä. Aivan mahtavia kuvia ja kokemuksia sinulla! Saanko jakaa blogisi Hyrilla FB sivullla?
ReplyDeleteSusan
Ehkä pidetään blogi täällä vain, kiitos 😅
Delete